¿Qué se necesita? Un pollo, por supuesto, y también mostaza de Dijon (unas 1-2 cucharadas); 3 dientes de ajo; zumo pollo asado Tampico de 1 limón; mantequilla; 125 ml de caldo de pollo caliente (sólo media pastilla de caldo); hierbas (a elegir, pero tomillo y laurel o tomillo y perejil funcionan correctamente); cloruro sódico y pimienta. Prim